INGREDIËNTEN

• 1 slangkomkommer
• 500 gram watermeloen
• 200 gram feta kaas
• 1 tak Frisse munt
• Voor de dressing:
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 eetl Honing
• 0,5 st citroen

BEREIDING

1. Snijd de slangkomkommer in blokjes en plaats deze in een groot bord.
2. We snijden de watermeloen ook in blokjes en leggen deze ook op het bord.
   Verkruimel de fetakaas erboven .
3. Maak een dressing van olijfolie, honing en citroensap, meng goed en sprenkel over de salade.
4. Meng alles door elkaar en breng de salade tenslotte op smaak met vers muntsap.