Wanneer je in een bar in Hongarije “egészségedre” – op je gezondheid – roept terwijl je de glazen tegen elkaar probeert te klinken hoef je niet raar op te kijken wanneer de Hongaren niet mee doen. In Hongarije zul je niet veel mensen zien die proosten door bierglazen tegen elkaar te klinken.

Toen de Hongaren de Revolutie en de Onafhankelijkheidsoorlog van 1848-1949 verloren, executeerden de Oostenrijkers 13 van de meest vooraanstaande Hongaarse generaals, en vermoedelijk hebben de Oostenrijkers dit daarvoor of daarna gevierd door bier te drinken en daarbij veelvuldig hun mokken tegen elkaar te klinken.

Hongaren zwoeren de komende 150 jaar geen bierglazen te klinken. Hoewel die periode eindigde in 1999, wordt het “verbod” nog steeds wijdverbreid gerespecteerd, vooral onder -of in de aanwezigheid van- oudere mensen.

Het is geen probleem om wijn en gedistilleerde dranken te klinken; graag zelfs…